“话说啤酒有多少品种来着?”
马跃问一句。
王一过也是一下愣住,直接擦了擦手掏手机百度——
“按照生产方法和酵母种类分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。”
“然后按照麦汁浓度可以分为营养啤酒,佐餐啤酒,以及高浓度啤酒。”
“色泽的话可以分为浅色啤酒,浓色啤酒,以及黑色啤酒。”
“按照是否杀菌分为熟啤酒,纯生啤酒,还有鲜啤酒。”
“然后新啤酒品种可以分为干啤酒,无醇啤酒,稀释啤酒。”
“他娘老子一个都看不懂,就不能说白话一点儿吗?”
念完一堆,马跃都还没骂娘,王一过已经自己开始骂娘了,根本不是个事儿。
“这个太复杂了,我们就想想生活中喝过的啤酒吧?”
马跃尬笑两声,想想小卖部里面卖的也就是菠萝果啤,生啤酒这些,高档点儿的超市有黑啤酒或者不同发酵的黑啤酒,似乎是啤酒花的品种不同,味道也不同。
“感觉其实关键在啤酒花身上,似乎不同啤酒花生产出来的啤酒味道不同。”
王一过面上认真,搜索之后得出来这个答案。
“但是市面上每种啤酒花都有人生产啤酒了,要想搞新意,得从其他地方入手才行。”
“……”
马跃也是歪头想想。
“你搜一下有些什么果啤呢?”
“果啤?”
王一过听着似乎也有些想法,翻了翻百度记录念叨。
“百香果,猕猴桃,柑橘类,还有覆盆子,芒果,桃子……菠萝,柠檬……好像就这些,有些还是混合果汁的,我倒是没喝过,但菠萝果啤挺好喝的。”
“话说,你家梨子桑葚可以做啤酒吗?”
忽然眼睛晶晶亮,王一过看过去马跃一脸惊喜。
“呵呵呵……”
马跃讪笑。
“你忘了没有我的持续性灌溉,他们最终成品会出问题吗?以后味道会不一样的。”
“……是这个道理。”
叹口气,王一过也是回神过来,然而也就是瞬间,王一过忽然一拍大腿。
“桂花!”
“桂花可以做啤酒吗?”
“??桂花?”
马跃一脸懵着,似乎也许可能,能做吧?
具体这桂花的用途还挺广泛的,花茶,月饼,桂花糕什么的,都可以用到桂花,可以说食品界,桂花占有不俗的一席之地。
地位不同忽视。
很多菜品也都可以用到桂花,而现在他们手里正好有一批桂花,甚至还是最佳可食用品种的金桂。
“试试。”
马跃面上认真,说其他的都是空话,只有做出来才是正经事儿。
金桂能不能和啤酒融合,取决于这个计划能否继续下去。
“你联络一下姚茂华吧,他手里的桂花树我们都要了,看能不能低价移栽,反正已经是给钱买了的。”
马跃看过去王一过开口。
对方点头,翻到通讯录拨出去号码,然而那头却是一阵关机的声音。
“没人接。”
“我问问乔镇长。”
自顾自开口,王一过已经拨出去乔正元的号码,那头很快接了——
“一过?”