“周总，我们要不再生产一二款别的八宝斋产品吧。”

“八宝斋的奶油面包，硬生生被我们抢走了一部分市场份额，太解气了！”

小芳被周子仪叫到三楼，进门便忍不住的开口。

作为美芙莎的店长，看着竟争对手八宝斋吃瘪，她是真的开心。

“暂时，只生产面包。”

“不过，接下来我们统一生产的捌煲斎肉松面包和奶油面包，还可以根据客户的需求去生产……”

周子仪耐心和小芳讲着他的计划。

零售渠道维持现状不变，同时发展批发这一渠道。

潭州市现有的同行，没有主打品牌的食品店，全都作为目标客户去发展。

当然，供给他们的面包，品牌既不叫美芙莎也不叫捌煲斎，只是一个名不见经传的新品牌。

“我们这不是，给自己制造一批竞争对手出来吗？”

小芳十分不理解的看着周子仪。

明明和八宝斋的竞争，美芙莎逐渐不落下风。

分心去搞利润不高的批发业务，而且是培养潜在的竞争对手。

这行为，也太迷惑了。

“你可以当他们是美芙莎的竞争对手，但他们对八宝斋的威胁，只会更大。”

周子仪一脸平静道。

他自然清楚，多一些同行卖同款产品，市场的竞争，将变得更加激烈。

但主动权牢牢掌握在他手里。

美芙莎计划明年向为？

而冒然去生产八宝斋的其他拳头产品，在没有积累足够的技术之前，产品的品质，不可能跟八宝斋相提并论。

唯有面包这一块，美芙莎已经积累了一定数量、有经验的老员工。

可以带着一群没有什么经验的女工，慢慢由新手，成为熟手。

“让他们去跟八宝斋竞争？”

小芳心里想明白周子仪做出安排的好处以后，眼睛不由亮了起来。

捌煲斎面包在美芙莎门店采取的是赠送方式，没有直接售卖，价格方面，对八宝斋面包的冲击并不大。

但如果有了众多同行，售卖八宝斋同品质的面包，这对八宝斋面包产品的价格攻击，将最为直接。

一时间，小芳看向周子仪的目光，除了崇拜还是崇拜。

“你可以这么理解。”

“发展客户的任务，我交给你去负责。”

“前面两天，你跟着我。”

周子仪说干就干。

当天，带着小芳去了有八宝斋门店，还没有美芙莎门店的区域。

大半天时间下来，周子仪收获了十几个客户。

小芳看着是目瞪口呆。

周子仪说服客户的理由很简单，那就是面包的价格很便宜，味道跟八宝斋基本一样。

味道方面，倒不需要去怀疑什么。

可这个价格，好像无利可图？

傍晚回到南家塘的美芙莎旗舰店，小芳疑惑的问周子仪，这么做，是不是不值得？

“格局，咱们做事要看长远。”

周子仪轻描淡写道。

批发的利润，确实很低，但架不住量，比零售要大很多啊。

只要有量，现有的员工都有活可干。

等以后有钱了，场地规模扩大，再继续招聘一定数量的下岗职工，也不用担心没活可干。

当然，这只是暂时的。

等在潭州市站稳脚跟以后，美芙莎同样可以向八宝斋的批发业务发起进攻。