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第119章 小龙虾(2/2)

不耐烦的把小龙虾大蟹给卸了!

“哭啥哭,谁叫你玩啊?”

小明儿顿时委屈上了,扑进温柔柔的怀里,求安慰,还不敢哭出声来。

因为姐姐好凶!

染卿才懒得理他,继续忙着,煮小龙虾最麻烦的是清洗,洗干净后,炸了下。

再取出火锅底料,爆炒一下,超级浓香,怕他们不吃辣,还特意做了一份蒜香。

众人都是第一次吃,吃的比较新颖,很特别,到了最后都不自觉的爱上了这味道。

林致老爷子除外,他除了白米稀饭最好吃,其他都不好吃!

傍晚各家各户便带着小龙虾,田螺上门了,陆陆续续的收了上百斤。

第二天早上,染卿便带着暗月回镇上卖龙虾,顺便接陈大夫,商量婚事。

染卿架着牛牛独自一个人来到如意楼,见吴天掌柜的。

暗月则去接陈大夫,兵分两路。

“卿儿小姐,这是?”

吴天掌柜见染卿姑娘拉了一车似龙虾,又不是龙虾的东西过来。

“这叫小龙虾,你先尝一尝。”

染卿把制作好的麻辣小龙虾,以及蒜香拿出来,还再带一盘田螺。

让他尝一尝,再说事。

吴天毕竟见过海鲜龙虾,只是这东西比海鲜龙虾小,将头拽掉,剥壳品尝了起来。

肉质鲜美,味道浓厚,麻麻辣辣的,非常刺激味觉。

随后的一盘蒜香味,其味道不比麻辣的差,各有千秋。

在看向田螺,眉头轻挑,这东西可不受欢迎啊。

出于礼貌的品尝了一下。

“味道都不错。”

“这龙虾顶多再吃两个月,便要等明年5月份,今年先尝个鲜,主卖田螺。”

“其他菜色还好说,就这田螺,估计受众面积不大。”

“如果,是这样子的呢”

染卿再从篮子里拿出一盘取了壳的田螺肉。

“嗯,这主意倒是不错。”

吴天眼睛一亮,指甲大小的田螺,一个一个单独的挑了出来,跟青椒,辣椒等一起炒。

这样看起来就高级多了,也不怕有泥味。

“你先试试水,如果可以,再往外推广,对了,我让你买的材料都到了吗?”

染卿带着一丝笑意,当一种东西,泛滥成灾,那就不值钱了。

加上田螺土味较重,个别变味,有钱人基本不吃。

之前就让他准备,八角,桂皮等卤料制作材料。

因为地区原因,有的有,有的需要去别的地方购买。

既然要搞,当然得准备了材料,总不能让自己的空间出吧。

“差不多齐了,目前只剩下花椒,麻椒!”

吴天连忙开口,当时染卿小姐拿出了各式各样的调味材料,让自己分析分析,寻找出处。

“嗯。”

染卿点了点头,村子里的鸡鸭大概下个月就能杀了,到时候在教他们制作卤味。

离开时,迎面而来,一个女子,见其眼眸微眯,满脸的紧张算计。

在她即将扑过来的瞬间,把一旁的吴掌柜推了过去。

“啊~对不起,我?”

女子连忙道歉抬头,当场绝词,迅速反应过来,抓着她的手,装傻充愣道。

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