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第281章 听书,酥山(2/2)

未有玄武门之变,

内部皇权更迭平稳,

也就没有突厥颉利可汗、突利可汗趁机南下的事件发生,

历史上李世民屈辱的《渭水之盟》也就没有发生。

李世民继位后,

国内更是风调雨顺,

没有大旱,也没有蝗灾,

现在正是唐朝历史衍生位面贞观四年,

但同样的是,

颉利可汗依然被大同道行军副总管张宝相活捉,

献到京师,

自此西北蕃邦都请求奉给李世民尊号为“天可汗”,

在活捉颉利可汗这件事上,

两个世界可谓殊途同归,

也不知道那颉利可汗跳的舞到底如何。

胡思乱想之际,

李沐雪被小二引到窗边的一张桌子上,

一边听着说书先生声情并茂的讲述二凤的丰功伟绩和勇猛无敌,

一边翻开了桌子上的电子菜单,

首先看到的就是很有吸引力的各种造型和口味的《酥山》

说起来有点神奇,

酥山的制作工艺称为“滴酥”,

颇有些接近现代向蛋糕上挤奶油裱花的方法,

将酥微微加热到近乎融化,

拌入蔗浆或蜂蜜,

然后由侍女们拿在手里,

向盘子一类的器皿上滴淋,

一边淋一边做出造型。

甜酥“淋”成山峦起伏的形状之后,

经冷冻定型,

便会牢牢地冻黏在盘子上。

在连盘端上宴席之前,

还会插些人工做的彩树、假花作为装饰。

酥山可以采用本色的白酥制成,

状如雪山,但也常常染成红色或绿色,

李沐雪看到的菜单上,

就有一道“贵妃红”,

旁注“加味红酥”,

简介表明这是一种用掺有香料的红酥制成的甜点。

还有一道“玉露团”,

旁注“雕酥”,

简介显示是把冻酥加以雕刻,

形成精美的艺术化造型。

除此之外给还有各种水果酥山,

如“荔枝酥山”、“芒果酥山”等等。

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