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第511章 凉薯粉(2/2)

过滤后的凉薯浆变得更加细腻,像牛奶一样洁白。

“这一步很关键,过滤得越干净,做出来的凉薯粉就越细腻。”萧雪向江瑞妍和林晓解释道。

过滤完凉薯浆后,萧雪将其倒入一个大盆子里,加入适量的清水,搅拌均匀,然后让它自然沉淀。

在等待沉淀的过程中,三人终于可以稍微休息一下了。她们坐在木屋的院子里,仰望着星空,感受着夜晚的宁静与美好。

江瑞妍感慨地说:“今天真的是太充实了,挖凉薯、做凉薯粉,感觉每一件事都充满了乐趣。”

林晓点头表示赞同:“是啊,而且还能和你们一起做这些事,真的很开心。这种远离城市喧嚣的生活,真让人舍不得离开。”

萧雪微笑着说:“以后咱们要是累了,就来这里聚聚,体验一下这种简单的快乐。”

三人相视而笑,彼此之间的情谊在这宁静的夜晚中愈发深厚。

经过一夜的沉淀,第二天早上,盆子里的凉薯浆已经分成了两层,上面是清澈的水,

萧雪小心翼翼地将上面的清水倒掉,然后加入适量的清水,再次搅拌均匀,让凉薯淀粉沉淀。

这个过程反复进行了几次,直到得到的凉薯淀粉变得洁白纯净。

看着盆子里那一小盆洁白如雪的凉薯淀粉,萧雪满意地说:“终于大功告成了,接下来就可以做凉薯粉啦。”

江瑞妍和林晓也兴奋地围了过来,眼睛里充满了期待。

萧雪在锅里烧了一锅开水,然后取了一碗凉薯淀粉,缓缓倒入开水中,同时用筷子快速搅拌。

随着淀粉的倒入,锅里的水渐渐变得浓稠,形成了透明的糊状。萧雪继续搅拌了一会儿,直到凉薯粉变得均匀细腻,没有任何疙瘩。

“哇,这就是凉薯粉啊,看起来好诱人。”林晓忍不住赞叹道。

萧雪把煮好的凉薯粉倒入碗中,放入冰箱冷却。

等凉薯粉凝固后,萧雪将凉薯粉切成条,然后依次加入辣椒、酱油、醋、蒜末等佐料,再撒上一些葱花和香菜。

顿时,一股浓郁的香味弥漫开来。

“快来尝尝吧。”萧雪笑着招呼江瑞妍和林晓。

三人各自端起一碗凉薯粉,轻轻吹了吹,然后迫不及待地吃了起来。

凉薯粉入口爽滑,各种佐料的味道相互融合,让人回味无穷。

“嗯,太好吃了,你简直是大厨啊。”江瑞妍一边吃,一边竖起大拇指称赞道。

林晓也连连点头:“这是我吃过最好吃的粉了,真的太美味了。”

萧雪看着两人满足的样子,心里充满了成就感。

三人一边吃,一边聊天,欢声笑语回荡在木屋的每一个角落。

这一顿简单的凉薯粉,不仅填饱了她们的肚子,更让她们感受到了彼此之间深厚的情谊和生活的美好。

吃完凉薯粉后,三人一起收拾了餐具,然后坐在院子里,享受着这难得的悠闲时光。

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