空依答应了要给玉明做刀板糖,激动得玉明一晚上没睡好。虽说他并不晓得刀板糖是甚,然,只要是糖,小孩子就没有不馋的。
玉明顶着两只青黑眼圈,偏生脸蛋白嫩圆滚,委实跟熊猫有得一媲。他守在香积厨门口,死活要盯着空依给他做刀板糖。空依好话说了一箩筐,好歹将他哄离开,赶紧将厨房门关上,还特别加了一道门闩,不晓得的,还以为她在做贼哩!
说来这刀板糖,委实简陋得很。于空依,这是她上辈子学会的第一样吃食。彼时,她六岁,寄住在外婆家。外婆家境不好,很少给她买零食吃。有时,空依望着旁人家小孩拎着一大袋膨化食品从门前走过,难免露出几分馋相。外婆心疼她,便会给她做一块刀板糖吃,权做馋馋嘴罢了。
看着外婆做过几次后,空依也就学会了——委实是太简单了!不过是白糖、清油两样材料。
先将大铁炒勺在灶火上加热一下,倒入小半勺清油,加一大勺白砂糖,然后搭在炉灶上,以小火加热,边加热边用筷子搅动白糖,以免糊了勺底。待白糖都融化尽,且与清油完全融合,开始略略冒起小泡后,趁热将其浇在早已准备好的刀板上。刀板金属质凉,缓缓滑动的糖油很快就凝固了,一刻钟后,待完全变硬后,将刀板的另一面敲一敲,糖块便应声而落。
彼时,外婆家能拿出来的,仅有白糖和清油。可即便简单,空依依然对刀板糖爱不释口,成为她童年回忆中最不可忘怀的一抹甜意。
在大雍朝,于平头百姓而言,白糖和清油不啻为奢侈品。白糖冠之以“玉霜糖”的雅名;而清油——很抱歉,这里的大多数人家是以菜籽油为主要食用油。而菜籽油油性重,或多或少带些异味,并不合适做刀板糖。
不过,此地是何处呢?
雍朝第一名寺,崇恩寺也。
崇恩寺里,能没有纯净的好油好糖么?
于是,空依一边唾弃上层阶级的奢侈腐化等等,一边快乐地做着刀板糖。且,她还往其中添加了芝麻和胡桃仁,吃起来,又香又甜哦!
做好了一块,空依先自个儿敲下一大块来犒赏自己。多年未练手,居然做得还不差。一块刀板糖嚼下肚,喉间泛起芝麻香浓的气息,竟令空依徒然升起了几分嫉妒——自个儿小时候,还真没吃过混拌了芝麻和胡桃仁的刀板糖,枉自己还是从现代社会穿过来的,还不如玉明这个小沙弥!
好罢,兴许这两年空依的日子过得委实舒坦,养出了几分矫情。好在她这无聊的自怨自艾来得快,去得也快,正准备再偷吃一块糖时,就听得门外传来玉明显然是强压着口水而怯怯地询问:“空依师叔,刀板糖做好了么?”
空依悻悻然收回了馋爪子,赶紧将刀板糖切切整齐,放在盘中,再将各样食材工具一一收拾妥当,最后抹了抹嘴角下巴,将残留的一粒芝麻舔回去,方轻咳一声,打开房门。
一打开门,以玉明为首,自上而下,自大而小,露出了一串小萝卜头光脑门。众萝卜头皆眼巴巴地瞅着空依,最小的那个,嘴角已然是亮晶晶地挂了一串口水,那样子,仿佛空依就是那传说中好吃得不得了的刀板糖。
空依也真是无语了。
她将盘子递给玉明,就听得“哇——”惊喜的倒吸气声此起彼伏,小萝卜头们的眼睛各个瞪得又大又亮。