酒精的蒸发温度要超过80度,又不能超过的太多,所以对火候的控制很严格。
陈秀兰走了以后李海一个人忙活确实有点不是很顺手,不过勉强也能坚持。
忽然门被拉开了,李海抬起头看到陈秀萍走了进来,“大姐,你咋来了?”
“小妹担心你一个人忙不过来,就让我过来帮忙,你看看有啥活需要我做的?”
“那麻烦大姐了。”李海笑了起来,从凳子上站了起来,“那你来烧火吧,这个火千万不能太旺,但也不能太弱,要始终控制在中火大小。”
“行,没问题!”陈秀萍点点头,拿过麦秸秆开始控制烧火。
这会儿没有专门的酒精度测量仪,李海就自己做了一个简易的密度仪,可以大致测量一下酒精度数。
李海按照最高度数计算,头酒大概在75度左右,中段酒的度数在65度左右,尾段酒也有将近50度的样子,这让他非常的满意。
调了一杯酒出来,李海品尝了一下,味道很好,就是度数有点高,不过卖给老毛子,度数高一点才受欢迎。
把酿好的三段酒装到相应的酒坛里面,随后李海把它们放到阴凉的地方储存起来。
这个酒经过一段时间的陈酿,口感会变得淳厚,味道也会更好。
陈秀萍额头有些见汗,因为醉酒的原因脸上也有些泛红,甚至眼神都有一点迷离了。
她这个熟女气质可不是陈秀兰那种青涩的美更加诱人,不过好在李海定力还算不错,并没有什么其他想法。
剩下的活就是收拾一下工具,李海自己就能做,他就对着陈秀萍说道:“大姐,你先去屋里歇一会儿吧,晚上在这里吃饭,等会儿去把秀兰和小宝叫过来,不许推辞,你帮我忙乎这么长时间,吃顿饭是应该的。”
主要是她要是一直在身边,他真的做不到心无旁骛啊,只能把她赶走。
“行吧,那我现在就回去叫她们过来,正好等会儿我俩可以做饭。”陈秀萍点点头,站了起来,这会儿才发现她也有点醉了。
“大姐你慢点,注意安全。”李海看着陈秀萍有些晃晃悠悠的样子,有点无奈,这姐妹俩的酒量啊,一个半斤一个八两。
原本还想着要是可以的话以后酿酒这个活就交给她们姐妹俩一起做呢,这样也能增加一点她们家的收入,现在看来估计是够呛了啊!
常喝酒的人都知道,在温暖的室内喝多了,走到户外让冷风一吹,肯定会有特别严重的呕吐反应。
陈秀萍这会儿已经算是有些醉了,出门让冷风一吹,忍不住干呕了起来。
这一幕正好被她们家的邻居看到了,而她又是一个大嘴巴,于是,陈秀萍怀孕了这个谣言就这么不胫而走了。