“......你确定？三成哦？红股哦？你不用出一分钱的哦？”李老板一连串的反问丢过去，希望从沐风脸上看到一点变化。
然而，沐风还是一如往常的笑容，完全没有因为他的话而产生一丝的犹豫。
最终，他只好承认沐风真的只想当厨师，他思忖了片刻，跟沐风说：“如果我没猜错的话，你去鸡肉档也是为了练手艺对吧？”
“对，我想练杀鸡。”沐风点了点头。
“那以后有机会的话，应该还会来鱼档吧？毕竟，手艺这种事，不练会生疏的。”李老板小心翼翼地问道。
“那是自然，有时间我会去的。”沐风笑着说。
“那就太好了，这一百块你先拿着，只要你以后来我档口帮忙，只要是经你手卖出去的鱼，我就给你三成红股，日结。”李老板笑着说，把一百块硬是塞给沐风，然后，马上骑上摩托车走了。
沐风看了看手里的一百块，笑了笑，塞进裤兜里，骑车回店里去。
刚回到店里，沐风就看到昨天那个大叔已经在店里坐着，还带来了两个朋友。
“沐风，你来啦？我带两个朋友来尝尝你的手艺。”大叔笑着跟沐风打招呼。
沐风看了看墙上的时钟，觉得有些好笑地说：“现在才十点半，你是打算吃早饭还是午饭啊？”
“苏记有早饭卖吗？当然是吃午饭咯！”大叔哈哈大笑。
“这个点未免太早了吧？”沐风失笑道。
“没办法，我这两个朋友等不了了，他们没有时间了。”大叔笑着说。
“什么叫没有时间，老钟，你这是拐着弯损我们哪。”大叔的朋友笑骂道。
大叔的另一个朋友乐呵呵地跟沐风说：“我们中午要赶飞机，听老钟说你做的菜很好吃，所以专门赶过来的。”
“原来是这样。”沐风点了点头，笑了笑，怪不得，这才十点半就来吃午饭了，他就算真是厨神也没这么神吧！
“那你们想吃什么菜，跟我说。”沐风笑着说。
苏爷爷笑着走了过来，跟沐风说：“你来之前我就问过他们了，都说要吃你昨晚想好的菜式。”
“行，那你们等一下，很快就可以吃了，三个人的话，就四菜一汤吧！”沐风点了点头对大叔他们三人说道。
“个菜，个菜。”大叔连忙举手说道。
“道菜会不会太多？”大叔的朋友拉住了他问道。
“老五，你放心吧，等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去。”大叔拍了拍胸脯说。
“真的假的，好东西我又不是没吃过，有没有这么夸张？”大叔的朋友老五说道，然后，顿了一下，转过头跟沐风说道，“我可不是贬低你的厨艺哈，我们就是朋友之间互相打趣。”
“没事，那你们先等下，很快就好。”沐风笑了笑说，然后转身进了后厨。
他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜，所以心生怀疑也正常。不过，他相信等下菜做好之后，肯定会让大叔的朋友回味无穷。
昨晚，沐风想了两个套餐，都是三菜一汤，分别是：
A餐：扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。
B餐：福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。
这里面既有徽菜，也有闽菜和淮扬菜，不过，除了紫菜汤之外，其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
因为大叔说要个菜，所以，沐风就把两个套餐合二为一，然后又另外加了一道清炒豆腐和滑炒里脊丝。
为了加快速度，苏爷爷到后厨来打下手，负责初步处理食材。
趁着苏爷爷处理虾仁的时候，沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着，这是为了等下做碧螺虾仁。
然后，沐风开始做清炒豆腐和滑炒里脊丝，等到他炒好这两道菜之后，苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
接下来，他开始做碧螺虾仁，过程很简单，先在锅中倒一大勺油，烧热后放入虾仁，翻炒至虾仁呈现乳白色之后，放入碧螺春的茶水，再翻炒均匀。
出锅之后，把虾仁装入盘中，将茶叶挤去茶汁，再撒在虾仁上就可以了。
这一道碧螺虾仁很讲究火候控制，轻了不熟，重了变色，不过，沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手，炒出来的虾仁个个晶莹剔透，清香四溢。
炒好碧螺虾仁之后，沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
因为有苏爷爷打下手，加上沐风厨艺了得，所用的时间比其他厨师要少得多。
沐风把最后一道虾片滑肉炒好端到前面的时候，大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。
三个人吃得非常开心，看见沐风出来之后，纷纷竖起大拇指。
“这道碧螺虾仁绝了，清香，一点腥味都没有，好吃！”
“这个是福建炒饭吧？我之前吃过，不过比你炒的，那可真是差太多了！”
“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃，甜而不腻，厉害！”
......
叮，获得一个满分惊喜值！
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“我呀，买好菜之后，刚好看到有人在下象棋，我这不是一时多看了几眼，忘了时间了，回来的时候又刚好碰上堵车......”苏爷爷特意压低声音，显得有些鬼鬼祟祟地说，“别让你苏奶奶知道，不然她又得说我了，嘘......”
沐风露出一副心领神会的表情，笑着对苏爷爷点了点头。
这时，苏奶奶的声音从前面传了过来。
“我刚忘了问你了，你今天怎么这么晚回来？”苏奶奶一边说，一边走进后厨。
“噢，那个......堵车嘛，堵车可不就堵到现在，哎呀，你不知道啊，那车堵的，一眼望不到头啊，从城郊堵到市中心，半个小时动不了两米，我心想，好家伙，这么堵下去，我几时才能回家，我老伴还在家等我呢，这可怎生了得？”苏爷爷一脸的郑重其事，“后来，我一想，不行，不能再这样堵下去了，所以，我就开足马力，左冲右突，这不，我经过了巨大的努力，终于安全回家了。”
“你刚才还说，半小时走不了两米，就你那辆破三轮，还左冲右突？”苏奶奶老神在在地说。
“你没听过一句话吗？只要心中有爱，世间再无障碍！”苏爷爷一脸郑重地说。
卧槽！
这打油诗做的，苏爷爷行啊！
沐风猝不及防被糊了一嘴的狗粮，有些不自然地摸了摸鼻梁，脸上露出‘老母亲式’的微笑。
苏奶奶听了苏爷爷的话后，轻轻地哼了一声，大概是沐风在场，她不好意思发作，有些无语地骂了一句：“滚蛋，快准备做菜吧！”
说完，转身离开后厨。
“好咧！”苏爷爷笑着回道，转过头看着沐风，有些不好意思地说，“见笑了，见笑了。”
沐风依然‘老母亲式’微笑，轻轻地摇了摇头。
......
两人把中午要用的食材全部都拿出来洗干净。
沐风安排的套餐里面，有一道菜特别能体现刀功，就是那道黑木耳炒三丝。
黑木耳炒三丝这道菜需要用到黑木耳、茭白、大蒜、胡萝卜、青椒、红椒。