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饺子(1/2)

“冬至一阳生,今日冬至,记得吃饺子。”一大早,萧雨儿的手机就给她推了这么一条消息。萧雨儿睡眼惺忪的从床上坐起来,看着封面上一家人围在一大口锅前,热热闹闹的等待饺子出锅。

冬至?以前在家里过得糊里糊涂,没滋味极了。也不知道阿缺家里怎么过。

萧雨儿脑袋里冒出了个新点子,踩着熊猫棉拖跑到客厅,“阿姨——”

“怎么了?”宁妈妈端着刚做好面条出来,看到萧雨儿这兴奋的模样,知道她又有鬼点子了。

萧雨儿指着墙上的日历,讲道:“今天是冬至!”

“要吃饺子!!”萧雨儿兴奋的宣布道。

宁妈妈眯着眼睛,看着这个不停的跳着的小姑娘,“待会阿姨去店里看着,让小星去买菜和肉馅,咱们中午吃饺子。”

“我也要包饺子!”第一次过DIY冬至,萧雨儿兴奋的把手举高高。

萧雨儿捧着一个大面盆坐在暖气片前,薛星说面盆要放在暖和的地方醒一醒。可是,这个面为什么要醒啊?又没有睡着。

“哎呀!不沉吗?!”宁妈妈回到家就看见萧雨儿抱着盆昏昏欲睡的样子,吃了一大惊。

萧雨儿抱着沉甸甸的盆站了起来,闪着一双期待的眼睛看着宁妈妈,“不沉,不沉,我们可以包饺子了吗?”

“我看看。”

说着,宁妈妈接过萧雨儿手里的盆,放到桌子上。掀开白色布,一团表面有好多坑洼的黄色面团出现在萧雨儿面前。

“这面是不是坏了!”萧雨儿紧张兮兮的指着这团和刚才相貌天差地别的面团,惊呼。

宁妈妈笑笑,伸手按了按面团,讲道:“这就是醒好的面。”

“啊?!”萧雨儿第一次见,对这样一件事情感到惊奇,“可是,披萨饼都是白白软软的,这个好硬的!”

“那是死面,这是发面。”宁妈妈解释道。

“?”萧雨儿歪头,表示不懂。

“有的面食要用死面,有的要用发面。”宁妈妈又讲道,“死面加点酵母,经过发酵,就是发面了。”

萧雨儿有点懂了,问道:“那,发面凉一凉是不是就成死面了?”

“可不是,萧小姐,发面凉了不会变成死面的,只会更硬。这是个不可逆的过程。”薛明也过来解释。

“不可逆啊——做个饭像个化学方程一样。”萧雨儿嘟囔着,吐槽道。

“喂!都去看面团了,有没有人在意过我的肉馅好不好——!”薛星在厨房喊道。

“我来,我来。”宁妈妈赶忙像个小孩子一样跑到薛星那里。

厨房里立刻响起了“邦邦邦”的剁菜的声音。

“哇,这是在干什么?”萧雨儿好奇的往厨房里看。

“是在剁馅子,萧小姐。”薛明恭敬的回答道。

萧雨儿听着“萧小姐”这三个字扎耳朵,一脸严肃的看着薛明。薛明见萧雨儿这样,也不知道自己做错了什么,心里直打鼓。

“哎呀,薛叔叔你就不要对我这么客气了,咱么都谁跟谁了!”

果然,萧雨儿正经不过三秒。

“好的,萧小姐。”薛明答应道,还是忍不住喊了萧雨儿的敬称。

萧雨儿一挑眉,她也知道很久形成的习惯不好改,便讲道:“你叫我雨儿就好了,和阿姨一样。”

“雨儿小姐。”薛明不敢对萧雨儿太过亲昵,毕竟他还是每天都会向萧爸爸汇报萧雨儿最近情况的,如果叫漏嘴了,一想到萧先生那皱眉头的样子,薛明就心底一紧。

“啊——”萧雨儿长长的叹了一口气,妥协道,“算了,这样也不那样好听点。”

“把面拿过来,咱们包饺子喽!”宁妈妈冲客厅里这两个聊天的闲人喊道。

萧雨儿抱起面盆就是一个百米冲刺。“来喽!”

对于包饺子这项技能,老天爷还是给了萧雨儿这个天分的。在薛星的蔑视下,萧雨儿自学成才,三下两下就捏出了饺子样儿。

“哒哒!”萧雨儿炫耀般的把饺子放到薛星的板子上。

“切,我包的比你好看多了!”薛星也不甘示弱的包好一个放到萧雨儿的旁边。

说句公平的话,萧雨儿这个才包了十个饺子新手的作品不比薛星这个老手的差。薛星看着几乎没有差别的两个饺子,气的腮帮子鼓鼓的。

悄悄的观察了萧雨儿有一会儿了,薛星喊道:“我包的比你快!”

“是吗——?”萧雨儿加快了自己包饺子的速度,质疑的问道。

“当然!”

“要不要比!”

“好!”

两个人瞬间燃起了熊熊的烈火,一旁在擀饺子皮的宁妈妈和在揉面团的薛明看的是津津有味。

“你说谁会赢啊?”薛明慢慢悠悠的揉着面团,好奇的问道。

“小星吧,毕竟包了这么久了,不是新手。”宁妈妈一边擀面皮一边推测。

薛明不同意了,“我觉得得是萧……雨儿小姐,她有一股子蛮劲儿。”

“你妹妹就没有了?”宁妈妈反驳道。

两个人正聊得正起劲,萧雨儿却不识时务的喊道:“阿姨!不要打情骂俏了!我们在比赛,请支持两位选手可不可以——!”

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