在和赵阔交流之后,蔡国自己打车去了五道口的发行部,必须得去看看了,要不赵丹大姐发怒了。
………………
到了发行部的独立大院,赵丹姐姐正在数落人“我们再三的说数据一定要清楚明白,在电话里尽量用最少的问句得到最多的信息,你是不知道还是怎么的”
“我听了你五分钟的电话,都在谈论边坡上的问题,你必须再一次接受培训,你这个月的工作降50。”
“还有,这段时间的电话记录很潦草,我告诉你们,如果不想做了,去财务领工资走人,我的团队容不得闲人。”
胸脯一挺,走出了发行部的信息中心。
一出来赵丹就看见了蔡国“好啊,小弟,怎么一个月了才来啊”
“走,去我办公室,你大姐的东西还放在我这里的”
来到赵丹的办公室,简洁明亮,桌上整齐的摆满了各种发行部的资料。
蔡国坐在长沙发上,端着赵丹递来的热茶,交谈起来。
“小弟,你这个月才来,我都忙完了,上个月黄志刚老师会去结婚,数学之美要发行,新人又多,你这个小弟看都不来看一眼,你说,怎么补偿姐姐”
“姐啊,我上个月天天在计算中心熬通宵,赶输入法的程序,忙得连课都没有去上,系里还准备把我开除了哦”
“毛阿姨让我来帝都管理你的生活,你面都不露一下,你说我该怎么办?你这娃大事聪明,小事一塌糊涂,不管不行的。”
“姐,学校同意我读走读了,并且也可以不去上课,只参加期末的考试就是了,哈哈,我完全解放了。”
“姐啊,这样,发行部的事情这下理顺了,黄志刚我调到乐队去,春节说的帝都的《味道江湖准备得怎么样了。”
“等几天黄大师兄来帝都看房子,可以的话直接就可以开始,帝都现在的空房不少,那种上千平方的房子不好租出去,我去看了几十家,这次准备直接开三家”
“只要你们的人才储备够,完全可以,但是我建议还是在帝都先开一家大的,认真搞好管理和服务,有了口碑再进行扩张,一次性的开三家我估计除了黄大师兄的厨师够,其他的都是问题!这点很重要,你要和黄大师兄慎重考虑。”
“好的。我考虑不周,太激进了。并且南方菜到北方,总会有一个相互融合的过程。”
“你记一下,我的建议是在西川开设一个厨师培训学校,先招聘那批老的高中生,可以采取不用交学费,学习期间还有补助,包安排工作,包高工资,学习期间的费用由正式工作后的工资每月来还。学生在草池中学上课,大堂的服务员领班必须经过系统的学习,材料你们自己准备,是半年一期还是一年一期你们自己定。注意,标准化,一切尽量的标准化。只有标注化才能够很好的控制成本!”
“餐饮是可以做成一个全国性的大企业的,重点就是管理的标准化,其中的难点就是人员的培训工作。你理解了吗?”
“我还有好生的琢磨一下,你以为谁人都是你的脑袋啊,那么聪明”说着就开始动手在个个头上揉,直到头发乱了才罢休。
“走,弟娃,我们去看房子,你搬出来住,得先落实房子啊”
赵丹一身的裙装,走在春天的风里,衣袂飘飘,很美。
一会赵丹姐把吉普开了出来,蔡国左上后往中科院的宿舍区去,原来赵丹早就准备好了。
这是一套二房一厅的80年新修的房子,三楼,房主两口子都出国进修,估计不回来了,想卖,但是,手续不好办,这是国家分配给科学家的。
这里离帝都大学也很近,1000米左右,我们到时,那对夫妻正在整理东西,马上要出国。
赵丹上前很快以一年800,3年2400谈好了租金,付款,并且约定,以后可以优先购买这套房屋。
房东夫妻把钥匙直接给了赵丹,说以后就不来了,住父母家,后天的飞机飞香港再去旧金山。
得,这下连住的地方都一下子搞定。赵丹姐喜蹦蹦的在准备家具之类的物品了。