何大山家的小哥儿要嫁人了,嫁的还是隔壁家。
随着鞭炮声,聘礼从何睿珉家里出来,抬进隔壁家,何大山一家喜气洋洋,前几天的阴翳一扫而光。
“这聘礼置办的,花费不少吧。”
“听说置办了十两的聘礼。”
“十两,这可不少,都能买上一亩良田或者两亩旱地了,不是说何睿珉穷,没钱吗,看起来不像。”
这里的聘礼一般都是五六两左右,甚至三四两的都不少。
“打肿脸装胖子,为了面子充出来的吧,他那几个哥哥姐姐刚开始的时候不也装的很风光吗,现在,大房子换小房子,再过不久,估计小房子也没了。”
“你这是眼红,人家出这么多钱聘礼当然是因为对清哥儿很满意,愿意出钱给他做脸面。”
……
下完聘,就差将人娶回家了。
双方商量了很久,何大山一家当然想将小哥儿在家里留久一点,但也不想留来留去留成仇,最后将婚期定在一个月后,何木清刚好可以在家度过最后一个中秋节和他的十八岁生辰。
确定婚期之后,何木清就被关在家里准备成亲事宜,例如将他那件嫁衣改好。
韩大娘已经放弃让何木清慢慢改了,为了成亲那天,何木清有一件能穿的嫁衣,韩大娘把所有的东西都帮着裁剪好,只让何木清做最后的缝合,至于绣点什么,这就别指望了。
何睿珉没想到确定了婚事之后,见面的次数反而更少了。直到中秋前两天,与何大山一家约好一起到镇上去买中秋节过节要用的东西,才见到了一同去的何木清。
何大山一家走在前面,何睿珉与何木清稍稍落后,肩并着肩,何木清小声抱怨为什么一定要亲手做嫁衣以及那件嫁衣的悲惨遭遇,何睿珉则跟他聊一些周边的琐事。
不知不觉中就到了镇上。
何睿珉来这里这么久,到镇上的次数十只手指都能数的清。
一是因为这段时间忙完一项活又接着下一项活。
二是因为实在太远,来回两个时辰,四个小时,村里有卖猪肉的,蔬菜,鸡可以跟周边邻居买一些,没有必要特地跑到镇上。
临近中秋佳节,街上人来人往,路边的摊子明显增多了,各种水果蔬菜肉类,摆得满满当当。其中最多的还是作为主角的月饼。价格比较便宜的豆泥月饼,也有价格稍微贵一点的五仁,双黄月饼,都烤的微微焦黄油亮,香气勾人。
何睿珉看遍摊子上的月饼,包括点心店里面那些比较高档精致的,发现这边的月饼都是比较常见的那几种,五仁,莲蓉,双黄,豆泥这几类,比较单调,没有他以前那个世界的五花八门。
何睿珉喜欢美食,但年幼时在孤儿院能吃饱就不错了,没有什么能挑剔的,只能看烹饪节目望梅止渴,虽然他不会煮饭,脑子里却记得不少菜谱,其中就有冰皮月饼。
那是不是可以用这个赚一笔钱?
说做就做,何睿珉跟何大山一家说了一声,拉着何木清进入粮店里面,买了做冰皮月饼需要的三种粉,接着买去菜市场买了一些做馅料需要的材料。最难买的是牛奶,因为不好保存,他们逛遍了整个镇上都没有找到,最后找到养牛的,买了一些水牛奶。
月饼的销量主要是在过节的前两天,时间非常赶,特地跑家里做好再跑过来,太浪费时间了,上次中的一户人家借了厨房。
现在早饭已经吃过了,中午饭时间还没有到,厨房正空着,能够利用空厨房赚一些零用,这户人家当然非常乐意,并按照何睿珉的吩咐,一家人都离厨房远一点。
“来,木清,过来帮我一个忙。”何睿珉将所有的材料放在灶台上。
“你这是要做什么?”
“做月饼。”
“可是我不会做。”
“我教你。”
何木清奇怪地瞥了何睿珉一眼,他记得何睿珉连饭都不会做,还能教他?
何睿珉摸摸鼻子,当做没有看见何木清的眼神。
将一袋子的糯米粉里,分出一小部分,让何木清将它炒熟。自己再按照一定的比例,将一定比例糯米粉,粘米粉,澄粉和糖粉倒进一个盘里,加进牛奶,搅成糊状,放进另一个锅里面蒸。
这里没有时钟,何睿珉感觉时间差不多,揭开盖子,把蒸好的粉拿上来,放在一旁凉。
接下来开始准备馅料,何睿珉准备了三种馅,分别是紫薯,南瓜和绿豆,直接放进锅里蒸熟。
此时,何木清已经将糯米粉炒好了,蒸好的粉也凉下来,按照何睿珉的指挥,分成三部分,分别将蒸好的紫薯,南瓜和绿豆压碎,揉进三团粉里,剩下的紫薯,南瓜和绿豆则弄成馅。
最后将馅包进三种颜色的粉里,拍上熟糯米粉,按进模具里定型,一个个冰皮月饼做出来了。
“这就是月饼?和外面卖的好像不太一样,不过好漂亮。”
何睿珉买模具的时候特地买了小一点的,每个月饼最多两三口。
黄色,绿色,紫色三种颜色的小月饼叠放在一起,色泽明亮,精致诱人。
“来,试一下。”何睿珉拿起其中一个绿色的,直接递到何木清的唇边,想要逗一下少年。
何木清脸微微红,却没并没有抢过自己吃,张大嘴,直接将月饼与何睿珉的手指一起啃了。
“很好吃。”少年的目光带着笑意与挑衅。
何睿珉用那两根手指又取了一个月饼,吃掉。