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第148章 清理食材,炼制食盐(2/2)

后世的中国,食盐的主要来源是井矿,因此有井盐,矿盐,海盐。

这其中大概有成以上的食用盐来自井盐。

可想而知,祖国的大地上,藏在岩石上的氯化钠是多么的丰富。

大部分石头只要用舌头一舔,就会发现是限的,这就是说明有盐分。

奚利伟从这简单的常识中得到了启发。

于是他有煮了一盆新鲜的雨水,再岩壁上扣下几块大小适中的石头。

岩壁上的时候,不像地面上的石头,地面上的石头接触土壤的湿气,盐分容易流失。而岩壁上的岩石,有山洞顶部的积水沿着洞壁流下,这流水集聚了许多的盐分,然后就会被风干在岩壁上,如果聚集比较多的话,甚至还会出现一层白白的霜,这就是食盐的晶体。

至于为什么要将这石盆的水煮沸了,那是因为对于食盐而言,沸水的溶解度要大许多,沸水可以溶解更多的岩石上的盐分。

煮了几块石头,这石盆中的水,应该是一盆名副其实的盐水了。

但是混入的岩石杂质太多了,需要过滤一下,而且这食盐水中还有一些其他的不可溶的物质,比如各种金属物质,这些东西吃进肚子里,可不是好事,重金属是要中毒的。

“这水需要过滤一下!”花木兰似乎是看出了奚利伟的心中所想。

“嗯,我正在想使用什么东西过滤呢!”奚利伟手托下巴思考着。

“给你!”花木兰递过一块手绢。

“这是……”奚利伟惊道。

“你这表情是什么意思,虽然这是我的贴身之物,但是我刚才已经清洗过了!”花木兰见到奚利伟似乎嫌弃的表情,有些生气地说道。

“不,我不是这个意思!我是,我……”奚利伟竟然打起了结巴,不过也实在是不知道怎么说,也不好意思说出口,其实他的本意是,根本不用特意去洗。

接过花木兰递过来的手绢,是一块洁白的绢布,针线密密,四方的边角,一角还绣有一朵兰花。

奚利伟拿起手绢靠近鼻息,轻轻闻了闻。

“你……”花木兰娇斥。

奚利伟冲他笑了笑,没有说什么,接着便找来两个个石碗,开始过滤。

将手绢平铺在石碗的碗口,将石盆中的水缓缓倾倒进入手绢上。

动作极为柔和,因为此时大部分沉淀物都在石盆底部,动作太过猛烈会激起下面的沉淀物。

再一个手绢是平铺的,慢慢过滤可以保持手绢原来的样子不偏移。

来回几次过滤,慢慢倾倒了一整碗盐水。

这食盐水清澈透明,应该是纯度比较高了,罕见杂质。

将先过滤好的第一碗食盐水,放在灶台上煮,以便蒸发水分。

在照着同样的方法,过滤第二碗。

……

折腾了大概小半个时辰,碗中的食盐水慢慢煮干,析出大量的白色晶体。

“咦~”

奚利伟被李天霸吓了一跳。

李天霸已经在奚利伟身后观察了半晌了,对此感到十分惊奇。

“这是个啥!”李天霸惊奇问道。

“盐巴啊!你别一惊一乍的好不好!”奚利伟埋怨道,小心脏现在还一直跳。

“哇!”李天霸又是一声粗喊,着实又把奚利伟惊了一下。

“奚兄弟,你也太厉害了!”李天霸还是第一次看到从一碗清澈见底的澄清水中炼制出食盐来。

(本章完)

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