亲,双击屏幕即可自动滚动
第二百零一章 羊肉大餐(2/2)

负责拉玉米的史密斯停下车,将头探出车窗,对着方睿大声提醒道。

方睿恍然大悟,想来是这几只山羊将玉米地当成了临时居所,结果众人收玉米时将其惊动。

好久不曾吃过羊肉,方睿自然不会放过这一机会。

他连忙举枪瞄准,锁定那些跑动的身影,随后轻轻的扣动扳机。

几声枪响过后,奔跑的山羊倒在地上,没有一个漏网。

“哈哈,看来中午有烤羊肉可吃了。”

史密斯跳下汽车,笑着对方睿点了点头,招呼另外一名山庄成员驾驶汽车。

有了猎物,接下来自然是他大显身手的时候。

两人开着皮卡车,在地里转了一圈,将五头倒在地上的山羊全都捡了回来。

或许是不曾缺过食物,这几只山羊一个个膘肥体胖,满身都是肥油。

史密斯很满意,告诉方睿,这样的羊肉烤出来才好吃。

开车将山羊拉到农场之后,史密斯拿出刀子,先将山体内的淤血放掉,然后有又趁热将羊皮扒了下来。

方睿虽然没有处理过山羊,但是在史密斯的指导下,倒也轻松的将羊皮拔掉,随后又将内脏取出放在一旁。

“方睿,这些羊的内脏也要吗?”

处理的过程中,史密斯随口问了一句,他知道方睿喜欢吃这些动物的内脏。

“当然要留着,用来做羊肉汤,你负责烤羊就好,剩下的交给我处理就好。”

两人简单的分工之后,史密斯便去搜集烤羊肉所需的材料,虽然条件有限,但是也不能太过凑合。

方睿将这些内脏清洗一下,又将另一只山羊剁成大块儿,放入在农庄里找到的容器中。

想要炖羊肉必须要有大锅,可是农庄里并没有类似的容器,小锅倒是有几个,可惜连羊腿都塞不进去。

方睿找了一大圈,最终弄到了一件不知是干什么用的金属罐,洗刷干净之后,就用来充当煮肉的大锅。

搬来几块石头将金属罐架上去,看着还算稳当之后,方睿就将羊肉和内脏通通倒了进去。

金属罐子容积不小,这些羊肉内脏倒进去,竟然还没有填满。

加入适量的水,以及史密斯弄回来的各种调味品后,方睿将火点燃,开始了慢慢的炖煮过程。

炖煮羊肉不需要太精心的照顾,只要看住灶里的火焰便可,方睿忙完之后,就跟着史密斯处理他的烤羊肉。

处理好的山羊送到了山庄两只,剩下的三只都在农场当中,方睿炖煮了一只,剩下的两只就如史密斯负责烧烤。

他拿着不知从哪里弄到的两根粗铁棍,将两只山羊展开后用铁丝固定,牢牢的绑在铁棍上面。

旁边早就点燃了一堆木头,里面还参杂着木炭,想来是农场主人留下的东西。

等到木头燃烧得差不多之后。史密斯又将两只山羊移到了火堆旁,开始慢慢的摇动。

烤全羊是个功夫活,需要烤肉的人不断转动铁棍,方睿陪着史密斯转了一会儿,就热得满头是汗。

不过看着表皮渐渐金黄,已经有香味开始飘散的羊肉,方睿最终还是坚持了下来。

时间慢慢流逝,烤羊肉的味道越来越香,油脂不断滴落在炭火中,发出“啪啪”的声响。

史密斯见火候差不多了,便拿出刀子在烤羊表面横切竖拉,切划开了一道道口子,然后又将从农庄里弄到的各种调味品涂抹上去。

抹完调味品再上火去烤,香味儿就彻底的飘散出来,闻一口就让人感觉口水直流。

@笔下文学 . www.s6088.com
本站所有的文章、图片、评论等,均由网友发表或上传并维护或收集自网络,属个人行为,与笔下文学立场无关。
如果侵犯了您的权利,请与我们联系,我们将在24小时之内进行处理。任何非本站因素导致的法律后果,本站均不负任何责任。