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第八十章 胜负结果(2/2)
“用牛腹内的那些蔬果汁水制作酱汁,却将味道的咸度放得很低,完美的和烤肉本身的滋味融合,形成一种全新的酱汁味道,超脱原本已经设计好的美味,带上了烟熏的特色,却更有着强烈的火气。”
“肖华主厨你的德州烤肉之王,实至名归!”
越是被评审们赞许,肖华面上难看的铁青就更加明显,可是他也不能反驳评委,让他们闭嘴吧?
这场直播是他自己选的,就算真的是一种耻辱,他也要硬着头皮扛下去。
“其实...我倒是觉得,如果肖华主厨可以考虑一下用更多的果木,放弃橡树和松树。”
李文波犹豫了一下,还是最终开口。
“如果全部用果木,配上果皮,或许烤肉外表烟熏的味道,会更加统一,有一个基调...”
给出了自己的评价,也给出了自己对这道菜的改良意见,如果是过去肖华肯定会高兴不已。
因为这代表他的料理又有进一步的可能。
可是现在肖华只想时间过的更快一点!
比尔森嘴角露出了一抹笑容,看着一直在收敛自己脾气的肖华。
他可是知道这位的老师是谁,养出了看似温和实际上脾气暴躁的德州烤肉之王。
所以他也晓得肖华现在压抑自己是多么难受。
“好了,给出自己的评判吧!”
“这次食戟的胜负!”
没有再折磨肖华的意思,比尔森眼中闪过了一抹思索。
他忽然意识到了一