“当然有区别的,别人家的我不敢说,我家的豆腐,我可是全程参与,左边的豆腐制作的时候,由于赶量,磨豆子的速度比较快,并且和卤水混合煮沸这个过程时间也不长,所以制作出来的豆腐相对来说口感就没有那么嫩滑了;
相反,右边的豆腐制作的时候,不赶量,只求质量,所以磨豆子的速度比较慢,也比较均匀,和卤水混合煮沸这个过程时间长,混合搅拌也很均匀,所以制作出来的豆腐口感嫩滑。不然大婶您可以尝一尝试一试。”
由于李小火这一出,直接给人心里暗示了左边与右边的豆腐是不一样的,正常人在没有吃到豆腐之前潜意识中就把左右两边这一模一样的豆腐区分开来了,也就是说中年妇女在尝了两边的豆腐之后感受都是不一样的。
果不其然,中年妇女尝完两边的豆腐后,给出的答案就是右边的豆腐确实比左边的更嫩滑一些。
“尝出区别了吧?”李小火问到。
“确实有一些区别,感觉右边的是要嫩滑爽口一些”中年妇女点了点头回答道。
李雪儿这会还真是一脸无语了,这都能行。。。。
“接下来我们就来说一下之前我说的那个问题,不知道大婶你买这豆腐是自家吃呢,还是买了饭馆里用呢?“
“自己也吃,饭馆里同样也需要。”中年妇女直接脱口而出。
“那就不知道大婶你想怎么买了?一样来一点,还是就买其中一种?”
中年妇女有点犹豫了,她也知道,豆腐的价格一般都是两个铜币一斤,李小火这里给出了两种选择,自己直打算买两个铜币一斤的,可是三个铜币一斤的味道更好一些,有点纠结了。
见中年妇女的纠结,李小火立马补充道:“其实大婶您自己是开饭店的,如果你一次性买的多的话,我这里是可以便宜些的,如果左边两个铜币的豆腐你需要的量多,我这里可以把右边3个铜币的豆腐,按照两个铜币的价格也一并给你卖一些,你看如何?”
两个铜币能够买到3个铜币的豆腐?她怎么能不高兴,量大一些,自家就是开饭馆的,本来就需要买的量多。
“你看我要买二十斤豆腐,这个量够不够大?”
听到中年妇女报出了她需要买豆腐量,李小火心里大概就有了谱。要是中年妇女不说,自己还真无法判断大量是多少,也许自己会认为对于中年妇女来说十斤就是大量了,可是没想到她的大量是二十斤。心里有底后之后就方便自己做决定了。
“大婶,你这量确实够大,这里有两个方案给你选择,二十斤两个铜币的豆腐可以多加五斤三个铜币的豆腐;二十五斤两个铜币的豆腐可以多加10斤三个铜币的豆腐。”李小火说道。
此话一出,中年妇女又开始纠结了,自己没打算买这么多啊,可是这个条件确实挺
诱人的。
中年妇女的心思怎么能逃得过李小火的眼睛,于是又接着说道:“我这里有几个豆腐菜色的制作方法,因为我家就是做豆腐的,所以对吃豆腐很有研究,也创新出了许多不同的菜色,你可以根据我的制作方法推出一些不同的菜色,这样也不愁豆腐量太多卖不出去”。
接着李小火从自己口袋里拿出了一张写着不同豆腐菜色制作方法的纸张,递给了中年妇女。
纸张上面的字都是李雪儿写的,这是根据李小火告诉她的做法写出来的,当然最终写出来的是经过李雪儿亲自制作尝试后的改良版。
至于原因,虽然李小火告诉了她制作方法,但是并没有告诉具体的配比,不过通过这些方法做出来的菜色确实还可以,后来她自己慢慢尝试才确定了相对的配比,通过这个配比制作出来的豆腐才是她吃起来最美味的。
其实李雪儿哪里知道,李小火告诉她的这些豆腐做法,多数他只是了解,却没有做过。因为在原来的世界他特别喜欢吃豆腐,各种菜色的豆腐几乎都被他吃了一个遍,所以对这些菜色是怎么做的也研究了一些,只是真的去做的话他还没怎么做过,所以这才有了李雪儿的亲自尝试。
中年妇女接过纸张看了下上面的豆腐菜色的制作方法,顿时眼睛一亮,买东西还赠送制作方法,这算是捡了宝贝了吧。
于是中年妇女马上拍腿就决定买下二十五斤两个铜币的豆腐,加上十斤三个铜币的豆腐,一共三十五斤,按照两个铜币一斤来购买。
中年妇女是个精明人,有这个菜色在,自己可以拿这些豆腐来尝试制作出更多的菜色,要是味道真的很不错的话,那绝对会大大提升自己饭馆的收入和名气的,这钱绝对是花的值得的。即使菜色没有想象中的那么好,自己买这么多豆腐也不亏,总之自己是赚大了。
李小火大体上也能看出中年妇女的想法,毕竟像这种从来没出现过的菜色,在自己原来的世界,有时候一旦公开,影响是相当巨大的,为了保护自己的新菜色,申请专利保护比比皆是。
而现在自己在这里这么大方的就送出去了,还真是没想这么多,自己还希望更多人会做这菜才好呢,这样自己在哪都能吃到家乡味道了,那感觉才不错,要万一弄出个更好吃的也说不定呢。
李小火弄好了豆腐递给了中年妇女,中年妇女开开心心地把钱付给了他,“这次谢谢你了,希望它能给我带来惊喜,要是不错的话,以后我会一直来你这买豆腐的”。
“谢谢大婶,您可以回去试试,不好吃就来找我”李小火拍着胸脯保证道。
随后中年妇女把豆腐放在了自己的小车里,生怕李小火反悔,头也不回地匆忙离开了。
旁边的李雪儿看着这结果,一脸无语,这。。这。。样卖东西也行?这样真的好吗??李小火给自己的震惊还真是一个接一个啊。。。