螃蟹上桌，众人围坐，大快朵颐。</p>

天津人吃螃蟹从不似南方人吃闸蟹，没那么讲究，也没那么小气，直接剥开拿牙啃才吃得香。</p>

陆又安吃螃蟹喜欢剥出蟹肉留着，最后用大饼卷着吃。许君泽就直接将螃蟹盖剥开，将蟹身一掰两半，直接用嘴啃。</p>

郭璇是不肯自己动手的，吉田洋子也不大会，顾潜唐便吩咐了下人把两人那份都端去厨房，等剥好蟹肉再上桌。</p>

至于他自己，做做样子似的拿蟹八件剥了两下便也烦了，只叫李路都一并拿去叫人处理。</p>

陆又安正把一只蟹足的肉剥到吉田洋子的碟子里，抬眼便瞧见他一脸不耐地坐在位置上，心里偷笑，侧身拿胳膊肘撞了许君泽一下。</p>

许君泽自顾自地跟一条大螃蟹爪“战斗”，偏头便瞧见陆又安给自己使眼色，顺着他目光看过去，刚好是顾潜唐一张苦瓜脸。</p>

这是怎么了？许君泽愣了一下，刚才抓螃蟹时他可是身先士卒，现在吃螃蟹倒拿上了？</p>

陆又安见他犯傻，伸脚在桌下踢了他一下，又冲他无声地说了一句。</p>

许君泽看着他的口型想了想，才明白陆又安说的是：“不方便吃。”</p>

这才明白过来，顾潜唐真实的身份吉田和郭璇都是不知道的，如果在两人面前表现得太过随意，也怕引人怀疑。尤其吉田洋子是日本人，总还是小心的好。</p>

可自己又能怎么样？许君泽耸耸肩，用眼神表示：吃你的螃蟹吧。</p>

陆又安撇撇嘴，在玻璃小盏里蘸了蘸手，身后便有下人递来毛巾。他接过擦手，想了想含笑道：“螃蟹的吃法很多讲究，《调鼎录》里就记了几十种，可我却认同袁枚说的‘蟹宜独食，不宜搭配他物’，毕竟这种鲜香的味道除了蒸着吃，很难不被其他味道搅扰了去。”</p>

顾潜唐正喝茶，听了便道：“我记得是《养小录》吧，里面说，三十团脐不用尖，老糟斤半半斤盐。好醋半斤斤半酒，入朝直吃到明年。糟蟹也该挺好吃的，只是没尝过。还有四川的香辣蟹也是风味独特。不过古人多爱煮蟹，至清而推崇蒸制，虽然蟹肉不及煮的嫩滑，但简单方便，蟹黄也不会流失。”</p>

郭璇忍不住赞叹：“顾大哥你真是太厉害了，怎么什么都懂啊？”</p>

陆又安在心里直翻白眼，却也只敢偷偷腹诽一下，要是叫郭璇瞧出来肯定不依不饶了。</p>

顾潜唐笑了笑，未置可否地放下茶杯：“今儿人挺齐的，我去厨下炒个菜，你们尝尝？”</p>

许君泽说：“刚才老陆不是说了蟹宜独食，怎么还要炒菜？”</p>

顾潜唐呵呵一笑，起身挽起袖子：“螃蟹也可以炒菜啊，雪花蟹斗，听过没？”</p>

几人里反倒是吉田洋子很是惊讶：“这可是很难做的一道菜，顾老师你会？”</p>

郭璇偏头看她：“吉田老师你知道这道菜吗？你吃过？”</p>

吉田点点头：“栗家有一个苏州来的厨师会做这道菜，我之前在栗家吃过的。”</p>

郭璇疑惑道：“我只听过芙蓉套蟹，一热三鲜，这雪花蟹斗倒是头一回听说。”</p>

顾潜唐勾唇浅笑，并未多做解释，只叫他们等着，自己径直往厨下去。</p>

席间剩下四人，许君泽并没停下手里剥蟹的动作，陆又安白他一眼，起身对吉田洋子轻声说了句：“我去方便一下。”</p>

吉田微微颔首，她知道陆、顾两人交情匪浅，在顾家和他自己家里没什么两样，自然不需多问。</p>

可陆又安这么一走，许君泽就有点坐不住了，尤其是吉田洋子被一通电话叫了去，桌上就只剩了他们俩，他就更受不了了。</p>

郭璇也觉得不自在，她本想夹颗花生米吃，可才拿起筷子就忍不住瞥了眼许君泽，见他也正看过来，便赌气放下筷子。</p>

郭璇更来气了：“吃就吃，你偷看我做什么？”</p>