“我要做提拉米苏,”玛丽阿姨说,“你来帮我。”
◇
“我该把我的大衣放在哪?”
“嗯……我的床上?或者你刚刚拿出来的摇椅上。”
玛丽阿姨恼怒地摇头。柳拉猜想她看见一只甲虫爬上她的雨伞时表情也不过如此。
“天哪,你要让所有来的人都把你的床当成沙发吗。哪天有七个人怎么办?”
玛丽阿姨似乎比柳拉想象的更了解这里。她一边摇着头,一边推开了一扇门,还不忘用另一只手拿着的大衣挡住柳拉的视线。
“你不许看。门上显示的是每个推门的人在意的东西。”
柳拉记得尼尔斯和阿卡的那扇门上有一条毛茸茸的长尾巴。她自己的门上则是一个个光线划成的格子,空心的和被光点亮的——莫非她在意的是格纹不成?
大衣唰地被玛丽阿姨收好,转眼就挂到了新房间的衣帽架上,因为,当然啦,她打开的门后是一间有壁炉、沙发、茶几、地毯和衣帽架的客厅。
“我们在这里做提拉米苏。”玛丽阿姨说,“等玛雅来了,我们也坐在这里。”
“玛雅是……?”
“今天夜里要来的那颗星星。原本说是她的大姐要来,结果不知道怎么搞的,一头母牛偏偏要在这时候去跳月亮,大家忙成一团,只好让玛雅来了。”
玛丽阿姨说着,手上的动作不停,解开鸡蛋外面绕着的麦秸、舀出奶酪、摆好两个瓷盆和四个广口杯。
“她来做什么呢?”
“看你。吃夜宵。你喜欢哪个答案?”
“叩叩叩”,鸡蛋被玛丽阿姨打碎后蛋黄自动跳到了盆里。柳拉接过另一盆被分离出的蛋白和手动打蛋器,觉得马西亚说的实在很有道理:都能让蛋黄跳出去了,干嘛还要自己打蛋呢?
不过,柳拉喜欢这个过程。轻轻地撇,重重地拌都无所谓,只要搅下去,一直不停地搅下去,泡泡浮现又消失,透明的蛋液迟早会变得洁白细腻……
“停。”玛丽阿姨往两个盆里各洒了些糖,“不要太快,一会让我看一眼,我说停就别搅了。”
她站起来,在壁炉上挂了一壶咖啡。
轻盈的、发出好听的小小气泡声音的盆中之物随着每一次搅拌而渐趋完美。柳拉提起打蛋器,在被打发的蛋白顶端勾出一个柔软的山峰,转眼又塌了下去,与山下的积雪融为一体。
“玛丽阿姨?”
“说。”
“论年龄你真的是我的阿姨吗?我之前喝那瓶药水尝到的是什么口味?”
“你可以慢慢想。”
咖啡的香气飘到了柳拉身边,蛋白的形状也越来越凝实,玛丽阿姨再一次看向这边,让柳拉停下了手。
打发的蛋黄被倒进了蛋白里,马斯卡彭奶酪覆盖其上,混合,搅匀。玛丽阿姨在一杯咖啡里添了些酒,端到茶几上,然后打开那个深色的布袋。
袋子里露出棕色的手指。
好多好多手指。货真价实的、有指节、指甲、指纹,乍一看是精巧的饼干但柳拉知道那确实是手指的手指。
当然,也不是普通的手指。它们看起来大同小异,明显来自同一个人——任何人有了那么多手指都不可能普通的。
“手指是饼干,”柳拉看着那些手指慢慢地说,“而不是用饼干充作手指。”
玛丽阿姨飞快地拈起那些手指,一根根各自蘸一下咖啡和酒,整齐地放到广口杯底端。一层只能放下四根。柳拉适时倒上奶酪酱,填满空隙,在饼干手指上盖上薄薄一层,等着再次放上四根手指。
玛丽阿姨终于放好了所有饼干手指。剩下最后两根,她咬着一根,含糊地说:“耗了我们很大力气,这手指。科里太太的手指一般可都是糖,麦芽糖、薄荷糖、水果硬糖、果冻软糖……就连姜饼出现的概率都更大一些。整整掰了三天才凑齐这么多饼干。”
“我想吃薄荷糖手指。”柳拉拿起最后那根手指,打量一会,送到掺酒的咖啡里蘸了蘸,一个指节一个指节地吃了下去。
“你尽管想。自己去找科里太太,别指望有人带路。”
那些广口杯已经被提拉米苏填满。表面的一层奶酪酱平平整整的,几乎要像镜子一样反光。玛丽阿姨满意地看着它们,冲柳拉笑了一下,吞下最后一口饼干手指,打了个响指。
冰花攀上广口杯杯壁,蔓延,冻结,增厚,绘出精美的几何图案,又逐渐消退,甚至没有留下一滴水痕。
所以说,为什么要手动打发蛋白呢。柳拉托着下巴,看玛丽阿姨在冷藏好的提拉米苏表面撒上可可粉,拼出四张图案。
“玛丽阿姨?”
“说。”
“有人跟我说过,星星都犯过久远的错。”
“非常久远,”玛丽阿姨点上最后一个可可粉字母,开始整理剩下的东西——一扫就全消失了。“还好你不是星星。
“久到,他们自己都忘了。”