“我明白的，祖母，是太太过于专横了，”玉菡激动道：“太太好好的做什么非要揽事？自从她管理内务后，官中分发下来的头油脂粉都大不如先前了，还有那尹姑娘有回问我，说府里可是没有北方厨子，她说想吃一个锅包肉，没人会做，我还奇怪呢，府里厨子东南西北各色菜式都会，怎么不会锅包肉，后头有一日晚间，我叫人去厨下要个地道的香炸鹌鹑，厨下说府里就剩下两个北方厨子，正巧那日不当值，我只好罢了。”

其实玉菡从不用官中下发的脂粉，也没听尹姑娘说过要吃锅包肉，倒是她自个儿某个大晚上要吃香炸鹌鹑，没吃着，很发了一通脾气。

老太太听如此说，渐渐坐直身子，盯着她，“你说厨下裁撤了几个厨子？”

玉菡道：“是呀，其实我们吃不吃的没什么，就怕祖母您突然想吃了，或哪日有北方的贵客前来，一时真怕找不着厨子呢！咱们府上又不缺这点银子，还让客人，譬如尹姑娘以为咱们府上外头看着光鲜，里头却连个北方菜也吃不着，透着小家子气，”边说便看老太太的脸色，见老太太脸色愈来愈黑，心中甚是得意。

这几句话是邱姨娘教她说的，还有更狠的，她继续道：“是太太身边的薛妈妈叫裁的，说府里用不着这些人，祖母您不知道呢，府里近来裁了好些人，又添了好些人进来，只是新添的都不得用，譬如薛妈妈她那干女儿，把原先厨房的管事钱有利家的挤兑下去了，她自个儿上位，她管的什么事呀，送上来的菜蔬比往常少分量，还不新鲜，横竖我是吃不惯……”

一番话下来，把陆府说得千疮百孔，要垮了似的，老太太眉头越皱越深，突然她道：“别捶了！”

玉菡吓了一跳，正为老太太捶腿的明月也唬得不敢动作，抬头望老太太。

“明月，传我的话，把内府几个管衣食住行的管事妈妈叫过来，我有话要问她们。”

明月应是，立刻放下美人捶，起身掀帘去了。

“府里还有什么事，你细细同我说来，”老太太看向玉菡，神色颇严肃，玉菡这便又将孙姨娘闹着要添人手的事向她说了，老太太心道自己久不理府中事，才让这些妖魔鬼怪没了怕惧，各处作乱。

不多时，几个管事妈妈都叫来了，老太太先向她们求证了玉菡叙述的是否是实情，后便罚了几人半年的月例，并命她们自查，势必要揪出底下办事不力，或走裙带关系的妈妈们。

几个管事的连忙应下，而后各自退下去查办。

她们离开不多久，便有明月急急进来禀报：“老太太，邱姨娘领了看角门的刘妈妈过来求见，说有一件事牵涉太大，不敢擅作主张，请老太太拿主意。”

老太太眉心“突”的一跳，立刻放下烟袋子，命道：“快叫进来！”