秦舟承把他轻轻搂进怀里,“该做的我们都做了,暴风雨来的时候,鸟妈妈不是要把所有无家可归的小鸟都衔进窝里。”
回到家的时候天色已经黑了,两人进了厨房,梁珩从空间的地窖里拿出了各种肉类和蔬菜,准备做顿太平盛世里最后的一顿丰盛的晚餐。
“想做什么?”秦舟承拿起一个土豆抛着玩,“你主厨?”
“嗯,”梁珩拿着西红柿洗净切了小块,“不给暖暖露一手她以为我真的做饭不如你好吃。”
“需要我做什么?”
“土豆洗了,切成块吧,片也行。”
拿出一块牛肉切成块,泡进了冷水中,又拿出几个鸡腿切成块泡进另一个水盆中。
“帮我把这块牛肉切成片,”梁珩朝秦舟承的方向扔了块牛肉,转手拿起锅煮上了水。
锅里的水很快就开了,把牛肉块放进去,煮开,撇去浮沫,捞出来沥干。
把锅中的水全都倒掉,烧干,倒了些油,又放了葱姜蒜爆香,把沥干水的牛肉块也放了进去翻炒。
牛肉被翻炒出诱人的香味,秦舟承探头看了一眼,问道:“西红柿牛腩?”
“嗯,”梁珩头也不回地回答道:“帮我切一下那几个香菇、辣椒。”
秦舟承接住梁珩直接从空间中抛出来的蔬菜,拿去水龙头下面仔细冲洗。
往锅里倒进水没过牛肉,梁珩把锅盖盖上,拿起了另一个炒锅。
锅里冷油放冰糖,炒热融化后放进沥干水的鸡腿肉,肉入油锅发出“刺啦”一声,梁珩迅速翻炒上了糖色,放进姜片和干辣椒段翻炒了几下,有点呛。
生抽料酒各倒两勺,然后加入清水没过鸡块,盖上锅盖煮。
这时候旁边锅里的牛肉也开了有一会儿了,梁珩掀开盖子看了看,把西红柿倒了进去继续炖,加了几块冰糖,又放了少许盐,梁珩拿个小勺舀出一点汤尝了尝味道,感觉还可以,便盖上盖子,
差不多再煮三十分钟就可以起锅了。
这边的黄焖鸡不需要那么长时间,梁珩稍稍等了一会儿,打开盖子把秦舟承切好的土豆片和香菇片还有青红辣椒段都放了进去,继续盖上盖子。
等了十分钟,把黄焖鸡盛在了瓷盆中。
“做个水煮牛肉吧?”梁珩看着秦舟承手边切好的牛肉片,捻了一片在手上,虽然牛肉冻得挺硬,但切成这么薄也是可见刀工。
“可以。”
“底下的垫菜你要什么?包菜还是豆芽?”
“豆芽吧。”
梁珩在心里默默记下秦舟承喜欢吃豆芽,从空间里拿出了两把绿豆芽。
“看现在天气应该不会有太大变化,我买了很多绿豆,可以放到阳台上生豆芽。”
梁珩站在一边看着洗豆芽秦舟承道。
“可以,豆芽发得快,以后可以作为主要蔬菜,但是梁小珩,发豆芽是不能见光的。”
梁珩楞了一下,随即反应过来,恼羞成怒踢了秦舟承一脚,“突然忘了!”
“豆芽洗好了,底料怎么做?你买郫县豆瓣酱了?”
“没,”压根没准备自己炒红油的梁小珩从空间里拿出一包火锅底料,“我为什么要自己炒?略略略!”
锅中倒进一点油,油热之后放进葱姜爆香,梁珩拿刀划开火锅底料的包装袋,直接把一整袋凝固的红油底料放了进去,锅中瞬间升起一片呛人的辣烟。
“咳咳……”梁珩猝不及防被呛了一下,翻炒几下把底料炒散融化开,倒进一大碗清水。
“梁小珩你这……咳咳……要做的多辣啊……”秦舟承咳嗽着逃离小厨房。
“反正我和暖暖能吃辣!”梁珩回头冲着逃兵秦舟承喊了一句,趁着水沸把豆芽倒了进去。
豆芽很快煮熟,梁珩从旁边拿了笊篱把豆芽全都捞了出来码在汤盆底部,又把牛肉片倒了进去。
牛肉片事先拿淀粉和蛋清和着调料粉腌过,此时进了沸腾的汤锅直接被烫熟,梁珩拿筷子把牛肉打散,心里默数了十多秒中便将牛肉片捞出来码在豆芽上,然后将红汤倒进汤盆中。
把锅洗净,烧干,倒进一勺油烧着,抓了一把花椒粒放在牛肉中间磊出一个小尖,油很快沸腾,冒出了青色的烟,梁珩直接把油锅端起来,将油倒在了花椒粒上。
“刺啦——”热油倒下去的一瞬间把花椒粒烫开了口,散发出麻辣的香味。
“秦舟承!来端饭!”
秦舟承在外面厨房早已经把粥和米饭盛好,闻言进了厨房把做好的三个菜也端了出去。
梁珩从空间里拿出几根水果黄瓜在水龙头下洗了洗,放在盘子里端了出去。
“全是肉菜太腻了,吃点黄瓜吧。”
梁珩特许暖暖可以开一瓶快乐肥宅水,暖暖欢呼一声跑去冰箱挑了一瓶最冰的,若是以前梁珩看见她喝冰可乐一定要抢回来再教育一番的,但这次只睁只眼闭只眼由着她去了。
两个大人一人开了瓶啤酒,碰了下杯子,“今天就不喝多了,明天还有正事要做,来,为了人类的辉煌,干杯!”
秦舟承笑呵呵地,跟着他碰了杯。
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